Carane Ngresiki lan Mangsa Tepung Cast Iron

Peralatan masak wesi lawas bisa dadi super keren lan dekoratif ngagantung ing tembok saka pawon negara utawa kabin. Nanging salah sijine aspek paling apik ngenalke koleksi kasebut yaiku bisa nggunakake tanpa nyusahake karusakan, malah bisa digoleki Griswold . Sampeyan uga bisa "mulihake" tanpa kuwatir babagan nyakiti, yen sampeyan kedadeyan kanggo tuku potongan lawas rusty.

Malah, sawetara koki sing dikarepake ora bakal tanpa wesi wesi ing ukuran sing sampurna kanggo kulawargane kanggo kabeh saka masak daging babi kanggo nggawe roti jagung.

Ya, wesi wesi iku sampurna kanggo ndhuwur tungku lan oven, lan sampeyan bisa uga njupuk kemah.

Miwiti

Kanthi pandhuan reresik lan bumbu kasebut, panci wesi sing lawas bakal dadi tambahan kanggo pawon. Tindakake langkah 1-8 kanggo ngresiki panci lawas lan 9-14 kanggo bumbu resik vintage utawa panci anyar.

Wigati: Sawetara wong nyopot kanthi nggunakake piranti pamilun oven lan jinis-jinis produk reresik nalika ngilangi kotoran lan karat sing dibangun saka wesi cast. Individu iki nyaranake nguburake kendi ing geni kayu kanggo ngresiki. Ora dadi akrab karo metode iki, ora direkomendasikake kene nanging bisa uga luwih ditliti nalika metode sing luwih resik dadi pilihanmu.

Kesulitan: Rata-rata

Wektu Wigati: Variabel gumantung ing griminess saka telusur

Punika Carane:

1. Nganggo sarung tangan karet lan pangayoman mata nalika ngresiki wesi wesi amarga metode sing kadhaptar ing kene bisa mbutuhake nggunakake produk sing mbebayani kanggo kulit lan mata. Yen sampeyan nggunakake pan kanggo masak, tinimbang tampilan, gunakake cara reresik ing zona nyaman kanggo konsumsi pangan.

1. Miwiti kanthi nyemprotake pan kanthi resikan pawon lan nutup kasebut ing tas plastik gedhe.
2. Sawise dina utawa loro, njupuk metu saka tas lan kobongan apik mudhun karo sikat kawat.
3. Yen kabeh grease ora loosen munggah langsung, mbaleni proses luwih konsentrasi resik ing stubborn panggonan.
4. Yen sampeyan duwe sawetara item reged, priksa manawa dijupuk ing solusi siji lan setengah gelas banyu kanggo siji saka lye dicampur ing wadhah plastik.

1. Ngidini kandhang reged kanggo rendhem nganti limang dina, banjur copot bêsik lan gunakake cara cukur kuningan sing padha kanggo kobongan sing resik.
2. Ngilangake karat sing entheng kudu digawe karo roda kawat sing apik ing bor listrik.
3. Teyeng karat bisa dibubaraké kanthi cara ngobong piring kanthi solusi 50 persen cuka putih lan banyu kanggo sawetara jam.
4. Sawise pan resik, miwiti proses seasoning kanthi anget ing oven kanggo sawetara menit banjur nglamar shortening sethitik, sayur-sayuran masak semprotan, lard utawa lemak daging babi.
5. Sijine skillet bali menyang oven 225 derajat suwene 30 menit. Copot lan ngilangke meh garing kanggo ngilangi pelumas.
6. Selehake telusur ing teluk kanggo setengah jam utawa luwih, ngrampungake bumbu awal.
7. Proses masak bakal terus dileksanakake, utamané yen sampeyan nggunakake panganan kanggo masak panganan (daging babi, sosis, panganan goreng, lan liya-liyane) pisanan ing kompor.
8. Kanggo ngresiki sawise masak, godhok banyu panas ing panci. Supaya direndhem nganti pirang-pirang menit lan banjur diusap kanthi garing karo handuk kertas.
9. Reheat telusur lan angkat pelumas sing cukup kanggo nutup permukaan sadurunge nyimpen.

Tip:

1. Nyedhiyani cara ing ndhuwur mung kanggo ngresiki alat kanggo wesi wesi . Weruh jinis wesi liyane kanthi cara iki, kayata lawang utawa dolanan sing larang , bisa ngrusak.

1. Ing sawetara kasus, panyedhepan oven bakal entuk luwes kanggo ngetokake bumbu kasebut. Aja kuwatir babagan nyipoti banget nganggo sikat kawat nalika ngresiki. Sampeyan ora bakal ngilangi wesi wesi.
2. Aja nyedot panci ing larutan cuka luwih saka sewengi tanpa mriksa. Solusi bisa mangan wesi sajrone wektu.
3. Sawise masak, aja nganggo deterjen utawa gosokan bantalan kanggo ngresiki telesur wesi nalika taun iki bakal ngancurake bumbu sing dikarepake sing digawe saka wektu.

Apa Sampeyan:

• Sarung tangan karet
• Proteksi mata
• Spray cleaner cleaner
• Tas zip plastik gedhe
• Sikat kuningan